Também chamado de queijo meia cura,
Massa semicozida, maturação de 7 a 10 dias em câmara fria. Ideal para consumo diário, em lanches e recheios de massas. Após aberto conservar em geladeira, de 5 a 9 graus Celsius. Validade de 40 dias a partir da fabricação.
500gr.