Sidra de piscina.
Seca, leve, refrescante e fácil de beber.
Produzida pelo método ancestral, assim como nossos espumantes, tem como destaque a variedade Granny Smith que traz uma agradável acidez.
Informações técnicas:
- Safra: 2021
- Variedade de maçãs: Granny Smith, Monalisa e Cripps Pink (agricultura sustentável)
- Qual a procedência das maçãs? Pomar Frutale - Campos de Cima da Serra, RS
- Tipo: sidra
- Corpo: leve
- Teor alcoólico: 7,4%
- Sem sulfito adicionado.
Serviço: servir mais gelada, em torno de 6 à 8ºC. Agitar levemente antes de servir, pois as borras permanecem.
na garrafa. A Sidra Selvagem II, não é filtrada.
Além disso, ela não é degolada, e por isso os sedimentos ficam presentes, muitas vezes no fundo da garrafa, se conservada de pé, e ela apresenta aparência turva. Dessa forma, aconselhamos agitar levemente (para evitar gerar mais pressão com o gás já presente na garrafa) para homogeneizar os sedimentos antes de servir.
Harmonização: para se beber sozinho, com um prato de queijos ou acompanhar pratos leves como saladas, peixes, frutos do mar. Excelente com comidas asiática ou apimentadas.
Produzido em Colinas/RS, por Diego Cartier e Micael Eckert do Vivente Vinhos.