Descubra esse vinho
Uma referência à canção “La Madrague”, de Brigitte Bardot, um vinho para “matar as saudades”, quando os ares de férias na praia nos faltar... Uma uva raramente vista em versão solo!Saiba o que você vai beber
A produção desse vinho é “raisonnée” (sustentável)
Uvas adquiridas de vizinhos parceiros, que trabalham com total respeito ao meio-ambiente, dentro das regras do selo HVE (Haute Valeur Environmental). Colheita manual e fermentação espontânea. Maturação em tanques inertes. Engarrafado sem colagem nem filtração e com mínima adição de sulfitos.Conheça o produtor Domaine Rimbert
Localizado nas colinas selvagens de Saint-Chinian, o Domaine Rimbert é uma propriedade tradicional, que nos idos de 1794 pertenceu a monges produtores de vinhos que transformaram estas colinas inóspitas em um paraíso capaz de produzir frutos, incluindo uvas.
Jean-Marie Rimbert, seu mentor e poeta, é um gênio autodidata vindo de uma família de camponeses, que estudou o cultivo de diversos frutos e se encantou com a fantástica magia das uvas.
Conheça a região Languedoc
O Languedoc é um dos maiores vinhedos do mundo com aproximadamente 250.000 ha (1/3 do vinhedo francês) e está situado no sul da França, entre o Maciço Central e o Mediterrâneo. Sua paisagem idílica, uma mistura de mar e montanhas, recebe vinhas que se desenvolvem em solos de cascalhos ricos em ferro, de areia, calcários, argilosos com bolsões de granito, de gnaisse e de xisto. Tudo depende de onde estão. A variedade de uva faz jus ao tamanho do vinhedo.
